LOT DE 2 ROULEAUX DE FILM 20 X 600cm POUR MACHINE MAGICVAC
Les sacs Magic Vac permettent de mettre vos aliment sous-vide mais également de cuire sous vide
Un des avantages du système en rouleaux est de ne pas être limité en longueur.
L’aspiration se fait par l'extérieur de la machine.
Très économique, c'est vous qui déterminez la longueur du sac.
Vous pouvez surgeler, conserver ou cuire avec le même sac.
La cuisson sous vide s’apparente à la cuisson en papillote avec plus d’avantages puisque c’est entièrement hermétique.
Elle permet de garder tous les goûts concentrés dans les aliments. La cuisson sous vide se fait dans un bain marie ou dans un cuiseur sous vide.
Rouleaux Magic Vac de 20 cm x 600 cm, pour faire des sacs sous vide à la longueur souhaitée.
Lot de 2 rouleaux Magic Vac ANP 20 x 600 cm
Rouleaux 20 cm x 600 cm (conditionnés par 2). Multicouches. Film externe en nylon Film interne en polyéthylène alimentaire.
Epaisseur partie lisse : 85 microns
Epaisseur rainurée : 100 microns
Fiche technique
Sans Phtalates Oui / Sans Bisphénol A oui / Pays De Fabrication Italie
VARIANTE :
Existe également en rouleaux de 30 cm de large (voir ci dessous)
CONSEIL :
Ces rouleaux doivent plutôt être utilisés pour la conservation.
Ils peuvent être utilisés pour réchauffer en eau chaude à 100°C maximum pendant 15 minutes ou à 70°C pendant maximum 120 minutes.
